テレビ番組の「家事ヤロウ」で紹介された「サッポロ一番塩ラー飯」を作ってみました。
うまく出来たかなー?
リュウジさんのレシピ動画
材料(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン一袋(今回はマルちゃん正麺旨塩味使用💦)
卵1個
豚肉一塊り
ご飯一杯
胡椒少々
レモン汁少々
白胡麻少々
水150cc
油少々



作り方
- フライパンに油を入れて、豚肉を炒めます。

2. 袋麺を袋の中で砕いて、フライパンの上にあけ、水を加えて混ぜたら、蓋をして2分。

3. 次にご飯を導入し混ぜ合わせ、付属の粉末もかけて混ぜます。

4. 真ん中をへこませ、卵を1個導入。蓋をして3〜4分。

胡椒をかけます。お好みで白胡麻、レモン汁を、かけて出来上がり♪

洗い物が面倒なので、もちろんフライパンからそのまま食べます!
ちょっと麺がボソボソで卵が生に近かったですが、卵のところが美味しかったです。
水はもう少し多めの方が、麺がより柔らかくなったかも。
味はそのまんま塩ラーメンのそばメシでした。
さっぱりが好みならレモン汁多めでもいけます。
でも、分量的には、ラーメンとご飯のセットなんで、1人だとかなりお腹いっぱい💦
2人で分けて、ちょっとしたおかずがあるとちょうどいい感じですね。
やっぱりフライパンだけで出来るのがいいです。
次はもっとうまく出来るかな?再チャレンジしてみたいです!
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