「モチモチトースト粉」でパンは焼けるのか?

料理
モチモチトーストミックス粉1kg
モチモチトーストミックス粉1kg

うちにはパナソニックのホームベーカリーがあります。

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毎週のようにそのホームベーカリーでパンを焼いてますが、先日オーケーストアで面白いものを見つけました。

理研 モチモチトーストミックス粉

パン作りに必要な強力粉の軽量や塩、砂糖などがミックスされているので、この粉を250g使うだけで簡単にパンが焼けちゃいます!

1斤分250gのミックス粉の中には

  • 砂糖大さじ2.5杯(約25g)
  • 塩小さじ1弱(約4g)
  • スキムミルク大さじ1.5杯(約12.5g)

少し砂糖多めの配合ですね。(実際甘めでした)

値段やコスパは?

オーケーストアでは1kg税込481円で売られてました。

調べてみたらネット通販などよりも安いです。

1回に250gの粉を使うので、単純計算で1斤分は約120円

出来たてパンが簡単に家で食べれると思うと、この値段は安いですね。

作り方

通常は強力粉を計り、塩に砂糖など全部計らないといけないのが手間です。

が!

この「モチモチトーストミックス粉」はバターと水の量を計るだけ!

なんて簡単なんでしょう!

1斤分作るにはこれだけです⏬

パン作りに必要な材料
パン作りに必要な材料

全部入れるとこんな感じになります。

バターと水を加えた状態
バターと水を加えた状態

ホームベーカリーの「食パン」の設定で焼いていきます。

ちょっと耳が硬めで焼き上がりました。

焼き上がり

焼き上がり
焼き上がり
周りの耳はちょっと硬めに焼き上がりました
周りの耳はちょっと硬めに焼き上がりました

でも、パッケージの謳い文句のように、中はふわふわもちもちでした。

砂糖が多めの配分だったので、ちょっと甘めですね。

けど、子どもたちにはその甘めが好評でした💦

記載されているレシピで作りましたが、配合をみるとホームベーカリーに書いてあるレシピの分量や設定(パン・ド・ミなど)で焼いても問題ないようです。

次回はパン・ド・ミの設定で焼いてみたくなりました。

ではでは「ご馳走様でした♪」

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